The Globe and Mail

Le Globe and Mail a mis au jour d’importantes failles dans la vérification de la salubrité des aliments au Canada et a publié une histoire troublante où l’Agence canadienne d’inspection des aliments a échoué à protéger la population. L’investigation a commencé à l’été 2024, après la mort de trois personnes et l’intoxication de plusieurs autres, toutes causées par une éclosion de listériose dans une usine de production de lait végétal à Pickering, en Ontario. Les journalistes Grant Robertson et Kathryn Blaze Baum ont enquêté pendant des mois. Leur série de reportages explique comment l’Agence déterminait l’ordre de priorité de ses inspections selon un algorithme basé en partie sur de l’information fournie par les entreprises. L’Agence n’avait donc pas visité l’installation de Pickering depuis plusieurs années. Le Globe and Mail a montré que pendant les 11 mois précédant le rappel des produits, mois pendant lesquels la listériose était présente dans l’usine, aucune inspection n’a eu lieu. Si un inspecteur avait détecté la bactérie plus tôt, des décès auraient pu être évités. L’algorithme utilisé par l’Agence permettait à des entreprises de se surveiller elles-mêmes et d’ainsi éviter les inspections. Après la publication des reportages, le ministre fédéral de la Santé a ordonné la réévaluation complète de l’algorithme. L’installation de Pickering, quant à elle, a été fermée définitivement.